Devenez le proprio du café de vos rêves

Consultation et encadrement pour propriétaires ou futurs propriétaires de café.

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Maitrise du café
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✓ Résultats rapides
✓ Bonnes décisions
✓ À votre écoute

Opérer un café est un défi de taille

Mario Bouthat
Votre consultant

Avec plus de 10 ans d’expérience professionnelle, je partage ma passion et mes connaissances pour l’art du café et le marketing au bénéfice de votre entreprise.

Ce qui me motive le plus c’est de connecter avec les propriétaires d’entreprise sur un niveau personnel afin d’avoir un impact significatif dans leur vie.

Mario Bouthat
votre consultant

Avec plus de 10 ans d’expérience professionnelle, je partage ma passion et mes connaissances pour l’art du café et le marketing au bénéfice de votre entreprise.

Ce qui me motive le plus c’est de connecter avec les propriétaires d’entreprise sur un niveau personnel afin d’avoir un impact significatif dans leur vie.

Pourquoi travailler avec moi ?

Économiser

Sauvez beaucoup d’argent sur des erreurs coûteuses et déplaisantes

Gagner plus

Augmentez la profitabilité de votre entreprise par une croissance constante

Simplifier

Gagnez en temps et en énergie grâce à des processus clairs, simples et efficaces

S'inspirer

Soyez motivé et supporté dans votre projet avec mon énergie contagieuse

Comment ça marche ?

1 • Café Virtuel

Rencontre virtuelle ou téléphonique gratuite de 30 minutes afin de faire davantage connaissance.

2 • Offre de service

Je vous présente une offre de service sur mesure pour répondre aux problèmes les plus importants.

3 • Diagnostic

On effectue un analyse approfondie de votre projet afin d'établir un plan d'action concret.

4 • Accompagnement

Je vous accompagne dans la mise en place des propositions et vous offre un suivi à long terme.

Ce qu'ils en pensent

Je suis propriétaire d’un café depuis presque 10 ans et mes rencontres avec Mario sont devenues des incontournables!

“Pour moi Mario est un « must » à connaître sur la scène du café de troisième vague à Montréal! Tout d’abord, à chaque fois qu’il entre au café, il nous propage sa bonne humeur, son énergie et son optimisme. Ses conseils sont judicieux et efficaces. Il les communique de manière sincère, dynamique et sans prétention.

Ses observations sont justes et professionnelles. J’aime beaucoup le consulter afin d’avoir un regard extérieur sur différents aspects du café. Ça fait bouger les choses, ça motive, ça améliore, ça « challenge », et ça fait évoluer l’entreprise!”

Éloïse Corbeil

Café les Oubliettes

Cafe les Oubliettes

Questions fréquentes

La consultation s’adresse aux propriétaires et futurs propriétaires de cafés, en démarrage ou établis, qui souhaitent améliorer leur offre de café, leur rentabilité ou optimiser leurs opérations quotidiennes.

Tout ce qui touche au café de spécialité : choix des grains, gestion des baristas, qualité des produits, création de menu, vente au détail, équipements et entretien, image de marque, marketing, marges & rentabilité, etc.

La session téléphonique ou virtuelle dure généralement 60 à 90 minutes. La rencontre privée en personne est possible à partir de 2h de consultation. Des formules plus longues ou des suivis réguliers peuvent être proposés selon les besoins.

Oui, les consultations peuvent se faire en ligne par visioconférence ou par téléphone selon votre préférence.

Absolument. Il est même recommandé de consulter en amont pour éviter les erreurs coûteuses et bien structurer votre offre de café dès le départ.

Un résumé avec les recommandations clés est fourni. Des suivis personnalisés sont aussi disponibles sur demande.

Oui, vous remplirez un court questionnaire préalable à la réservation pour mieux cibler vos besoins et maximiser le temps de la rencontre. Pour certains sujets sensibles comme la rentabilité et les prix, il est avisé d’avoir les données à portée de main au préalable.

On commence quand ?